天然色素研究员

岗位职责:

1、负责天然色素（如花青素、类胡萝卜素、叶绿素等）的提取、纯化、稳定性优化及工艺开发；

2、研究天然色素在食品、饮料、化妆品等领域的应用性能，解决色价、溶解性、耐光性等技术难题；

3、跟踪国内外天然色素行业技术动态，推动创新成果转化；

4、主导或参与研发项目全周期管理（立项、实验设计、中试、产业化）；

5、协调跨部门合作（生产、质量、市场），确保研发成果高效落地；

6、建立天然色素的质量标准及检测方法，确保产品符合国家法规（GB标准、FDA、EU等）；

7、分析解决生产过程中的技术问题，优化成本与效率；

8、工程师方向：配合团队完成实验及数据分析；经理方向：领导研发团队，制定技术路线，与外部合作企业/高校建立合作。

1、硕士及以上学历，食品科学、生物工程、化学工程、植物提取等相关专业，优秀本科生需3年以上相关经验；

2、工程师：2年以上天然色素/植物提取物研发经验，熟悉超临界萃取、膜分离等技术；经理：5年以上经验，有团队管理及产业化项目成功案例；

3、精通HPLC、GC-MS等分析仪器，熟悉食品添加剂法规；

4、具备专利撰写、文献检索及英文技术资料阅读能力；

5、擅长跨部门沟通与资源整合。

优先条件：有天然色素应用（如替代合成色素）经验者优先。

薪资范围：Open

亮点：老资历公司

联系方式：15215283560（电话）、LinYi9252a（微信）